terça-feira, janeiro 08, 2013


Jacando !!!




Ohhhhhhhhhhhhhhh, tô eu aqui escrevendo esse post e JACANDO....

Não, ai tb é sacanagem demais gente, não consegui resistir, todo mundo mundo aqui no escritório comendo e dizendo hunnn, hummm delicia, não resisti!!!!

Estou eu aqui comendo uma maravilhosa :

COMPOTA DOS PRAZERES, conhecem? 
Aqui está a história e a Receita, depois me falem se fraca demais, rsss


COMPOTA DOS PRAZERES 
FONTE: http://confrariadobaraodegourmandise.blogspot.com.br/2011/12/compota-do-prazer-e-uma-dieta-diferente.html 




Compota do Prazer é muito antiga e, provavelmente, já é feita há mais de 6000 anos. Evidentemente, seus ingredientes foram adaptados a época em que vivemos de forma que a receita atual refletisse com bastante precisão os conteúdos de experiências que o seu saborear promove nas 9 Salas do Inconsciente Humano. Foram usados como referência relatos, a este respeito, descritos em pergaminhos muito antigos, descobertos no século XX por pesquisas arqueológicas realizadas no Oriente Médio.
Quem acredita nos poderes místicos da compota deve experimentar umas colheradas dela logo nas primeiras horas do ano novo – e que não acredita, bom, estes podem se esbaldar porque ela é uma delícia.


Ingredientes:
300 gramas de ameixas pretas e sem caroço
100 gramas de maçã desidratada
100 gramas de pêra desidratada
100 gramas de passas brancas
100 gramas de cerejas ao marrasquino, inteiras com toda a calda
100 gramas de nozes picadas
100 gramas de castanhas do Pará picadas
100 gramas de amêndoas sem pele picadas
um pouquinho de canela em pau
um pouquinho de cravo
1 rodela de limão
1 cálice de vinho tinto

Modo de Fazer: Faça uma calda colocando numa panela 2 xícaras de chá de açúcar para caramelizar. Então, 1 litro e meio de água fervendo. Misture bem o açúcar caramelizado com a água fervendo e coloque primeiro a maçã e a pêra desidratadas. Depois que estiverem quase cozidas, coloque o restante dos ingredientes começando pela ameixa. No final coloque o vinho. Deixe a Compota apurar por mais ou menos 40 minutos.
Algumas Observações: Se você resolver aumentar a quantidade dos ingredientes aumente, também, proporcionalmente a quantidade de calda. Se depois da Compota ficar pronta você achar que ela ficou com pouca calda, faça em uma outra panela mais uma medida de calda e quando ela estiver bem dissolvida a acrescente a Compota já pronta. E assim estará pronta a sua Compota do Prazer, que posta na geladeira poderá durar de 1 a 2 meses.




5 Comentários

5 comentários:

RioSul disse...

Olá amiga Patricia
Essa receita aposto que minha mulher ainda não conhece, então estou aqui levando, pois com certeza deve ser uma delícia

Abraços,
RioSul

✿ chica disse...

Parece ser maravilhosa! beijos,chica

REINVENTANDO disse...

Parece delicioso, difícil resistir mesmo..depois corre atrás do prejuízo. Abraços. Sandra

RioSul disse...

Ah! Assim não vale você come isso e nem oferece? Bah! Qual é? rsrs

Minha amiga eu sou "machão" rsrs mas quando se trata de culinária, ou melhor comer, esqueço de tudo, Carol só me olha de canto de olho kkkkk

Sorte minha que mesmo meio fofo ela me ama... rsrs

Mas quem sabe eu a convença a fazer essa Compota dos Prazeres. Tentarei.

Amiga,
Passei também para desejar uma ótima semana!

Abraços
Thiago - RioSul

Augusto Sperchi disse...

Oi Paty! Que perdição é essa? Essa compota é criminosa! Quase entrei pela tela para degustar essa aberração. Parece que é afrodisíaca também! Com tudo que mais gosto. Já copiei. Abraços!

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